Manual de Congelamento de Alimentos

Conteúdo
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Nota Geral

  • Idioma: Português (Brasil)
  • Forma de Acesso: Arquivo Digital
  • Formato: e-Books, Documentos
  • Segmento: Culinária e Gastronomia

ACESSO DIRETO

Descrição

Este manual é um livro digital (enviado somente através de email) que contém as técnicas de congelamento de alimentos e vários tipos de receitas.

Este ebook ensina também sobre prazo de validade, embalagens, limpeza do freezer, técnica do branqueamento de legumes e todas as vantagens do congelamento.

Contém 161 pág.